新潟こしいぶきはコシヒカリにまけない、新潟の優等生です
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コシヒカリに比較すると、知名度も低く若干ではありますが食味も違いますので、完売できるか心配しておりました。しかしその予想 に反して、多くのお客様から「美味しいお米・旨い米」と絶賛の評価をいただきまして、大好評の売れ行きでした。特に若い世代のお客様から、コシヒカリと比較すると「ベタつかない」ので
- チャーハンが作りやすい。
- 牛丼やカツ丼・親子丼などのどんぶり物で、味が染みて美味しいお米。
- 手巻き寿司や家庭で作るにぎりずしがつくりやすく、美味しくできる。
など多くのお褒めの言葉をいただきました。生産者としては「美味しいお米です」と喜んでいただくことが、一番の励ましになります。平成19年8月初旬からのお届けで、こしいぶきのお米が不足となり、一部のお客様から了解をいただきまして、新潟コシヒカリを20％くらい混ぜさせていただきました。これがまた大好評で、逆にこしいぶきの売り切れを早める結果になってしまいました。長崎チャンポンや沖縄のチャンプルーは、混ぜることでお互いの持ち味の長所を引き立たせて、より美味しい料理にする代表です。おすし屋さんの多くは、2種類以上のお米を混ぜてシャリ（すしメシ）にするそうです。
※お客様の了解なしに、ブレンド米はお届けしておりません。
新潟こしいぶき白米9ｋｇ 4.000円
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約８００種類もの交配組合せの中から選抜され、ひとめぼれ（母[祖母コシヒカリ]）、どまんなか（父）として誕生、食味はコシヒカリ並みに極良で、色、味、つや、香り、粘りなどコシヒカリの血統をしっかりと受け継いでいます。しっかりした食感は、若い人たちや育ち盛りの子供たちにぴったりですので、若いお米こしいぶきは、コシヒカリとは一味違う食感から、今後大いに期待できるお米です。時代の先取りしてみませんか。特に関東圏ではJA全農の宣伝効果の影響も大きく、コシヒカリからリーズナブルなこしいぶきに乗り換えるお客様が増加しています。こしいぶきはコシヒカリよりも10日ほど早く収穫でき、秋早くにお客様にお届けできます。新米の先取りはこしいぶきから始まります。
現在新潟県で7,000ヘクタール以上にも作付けされ、14年産から自主流通米価格形成センター(現：全国米穀取引価格形成センター）に上場、市場評価が注目されています。
新潟こしいぶき白米9ｋｇ：\4.000
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| 商品 |
単価 |
宅配料金 |
代引料金 |
数量 |
金額 |
カートへ |
| こしいぶき玄米5ｋｇ |
2.400円 |
525円 |
315円 |
1個 |
3.240円 |
注文 |
| こしいぶき玄米10ｋｇ |
4.000円 |
525円 |
315円 |
1個 |
4.840円 |
注文 |
| こしいぶき玄米20ｋｇ |
7.600円 |
525円 |
農場負担 |
1個 |
8.125円 |
注文 |
| こしいぶき玄米30ｋｇ |
11.000円 |
農場負担 |
農場負担 |
1個 |
11.000円 |
注文 |
| こしいぶき白米4.5ｋｇ |
2.400円 |
525円 |
315円 |
1個 |
3.240円 |
注文 |
| こしいぶき白米9ｋｇ |
4.000円 |
525円 |
315円 |
1個 |
4.840円 |
注文 |
| こしいぶき白米18ｋｇ |
7.600円 |
525円 |
農場負担 |
1個 |
8.125円 |
注文 |
| こしいぶき白米27ｋｇ |
11.000円 |
農場負担 |
農場負担 |
1個 |
11.000円 |
注文 |
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こしいぶきは早稲種ですので、9月20日頃から、お届けできます。詳細はこちらから |
| こしいぶきの開発経過 |
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